ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для творожной массы:

1. творог: 500 граммов
2. яйцо: 1 штука
3. мука: 2 столовые ложки без верха
4. сахар: 3 столовые ложки
5. соль: 1/2 чайной ложки
6. ванилин или ванильный сахар

Для выпечки в форме:

1. масло сливочное для смазки формы
2. сухари панировочные для посыпки дна и стенок: 1 столовая ложка
3. одно яйцо и 1 столовая ложка сметаны для заливки запеканки сверху

Для выпечки можно взять одну форму диаметром примерно 20 см с низкими бортиками (стеклянную, тефлоновую, силиконовую, одноразовую из фольги) или две небольшие с бортиками повыше.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Хорошо перемешайте все ингредиенты из основного списка. Для этого можно использовать миксер с крюками.

СЫРНИКИ

ингредиенты:

1. творог - 500 граммов (2 пачки)
2. яйцо - 1 штука
3. мука - 1 столовая ложка с горкой
4. сахар - 2 столовые ложки
5. соль - 1/4 чайной ложки
6. ванилин или ванильный сахар
7. 2-3 столовых ложки муки для обваливания сырников
8. сливочное или растительное масло для жарки

приготовление:

Творог хорошо размешать, чтобы не было комочков.