КАША МАННАЯ НА МОЛОКЕ ЖИДКАЯ

Как сварить вкусную, нежную манную кашу на молоке без комочков? По этому рецепту она обязательно получится!

Рецепт молочной манной каши рассчитан на одну порцию. По желанию можно увеличить количество крупы. 

жидкая манная каша на молоке без комочков

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. крупа манная: 28 гр. (три столовые ложки без горки)
2. молоко: 350 мл
3. сахарный песок: 1 столовая ложка
4. соль: на кончике чайной ложки
5. сливочное масло 7 граммов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Доведите молоко в антипригарной посуде или посуде из нержавейки почти до кипения, но не давайте закипеть. Добавьте соль и сахар. Размешайте.

2. Взвесьте манную крупу.

манная крупа

3. Непрерывно помешивая горячее молоко, начинайте очень тонкой струйкой засыпать в него крупу.

манная каша на молоке без комочков

4. Высыпав всю крупу в молоко, продолжайте мешать кашу. Убавьте нагрев, чтобы каша лишь слегка кипела.

манная каша на молоке без комочков

5. Через 5-6 минут манная каша на молоке готова.

манная каша на молоке без комочков

Если отставить кашу на несколько минут, накрыв крышкой, она станет немного гуще.

манная каша на молоке без комочков

При подаче можно добавить сливочное масло, мёд, ягоды, фрукты.

манная каша на молоке без комочков

Приятного аппетита!

Советы:

• Никогда не варите молочную кашу в эмалированной посуде! Молоко пригорит.
• Молоко можно разбавить водой, сохранив общий объём.
• Манную кашу лучше не варить в мультиварке, потому что она варится очень быстро, и её нужно постоянно помешивать.

КАША ПШЁННАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ

Рецепт для мультиварки Philips HD3060. Подходит для любых других мультиварок, где есть режим "каша" или ручной. Пшённая каша по этому рецепту получается средней густоты. По желанию можно увеличить количество крупы. Рецепт рассчитан на две порции.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. крупа пшённая 100 гр.
2. молоко 350 мл
3. вода 350 мл
4. сахарный песок 1,5 столовые ложки
5. соль 0,3 чайной ложки
6. сливочное масло 15 граммов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Пшено взвесить, тщательно промыть в холодной воде, перетирая руками и сливая мутную воду (до тех пор, пока вода не станет чистой), положить в чашу, залить жидкость и добавить остальные ингредиенты.

КАША ОВСЯНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ

Рецепт для мультиварки Philips HD3060. Подходит для любых других мультиварок, где есть режим "каша" или ручной. Овсяная каша по этому рецепту получается не очень густая. По желанию можно увеличить количество хлопьев. Рецепт рассчитан на одну порцию.

КАША ОВСЯНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ

1. овсяные хлопья "геркулес" №1 - 28 граммов (три столовые ложки с верхом)
2. молоко или вода* - 350 миллилитров
3. соль - 1/4 чайной ложки
4. сахарный песок - 1 столовая ложка
5. масло сливочное - один кусочек

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Налить молоко в чашу мультиварки. Добавить крупу, соль, сахар, масло. Закрыть крышку и включить режим "каша" по умолчанию на 10 минут**.

После сигнала открыть крышку и тщательно перемешать кашу. Можно оставить на подогреве на 5-10 минут.

Подавать геркулесовую кашу можно с мёдом, вареньем, фруктами, ягодами, орехами, сухофруктами.

Приятного аппетита!